Десерты » Витаминный мусс

Витаминный мусс

Возьмите:

• 0,5 литра молока
• 3-4 шт. чернослива
• 3-4 шт. кураги
• 1 ст. л. изюма
• 2 ст. л. крахмала

Приготовление:

1. Чернослив и курагу хорошо промойте и прокрутите через мясорубку или чеснокодавилку.
2. Молоко доведите до кипения, затем введите в него, непрерывно помешивая, крахмал. Добавьте в загустевшую массу чернослив, курагу и изюм и прокипятите все вместе 5 минут.
3. Мусс разлейте по креманками поставьте остужаться в холодильник на 30 минут. При желании можно украсить мусс тертым шоколадом или молотыми грецкими орехами.