Выпечка » Печенье "Овсянка"

Печенье "Овсянка"

Возьмите:

• 10 фиников
• 6 ст. л. яблочного сока
• 1,5 стакана овсяных хлопьев
• 1 стакан изюма
• 1/2 стакана измельченных ядер грецких орехов
• 1 белок
• молотую корицу - по вкусу
• 2 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Из фиников уберите косточки и проварите их с яблочным соком на слабом огне до размягчения. Хорошо их разомните, а затем добавьте растительное масло, орехи, изюм, корицу и овсянку.
2. Взбейте до густой пены белок и осторожно введите его в тесто.
3. Выложите печенье на смазанный маслом противень и пеките 10-15 минут до светло-коричневого цвета.