Салаты »  Винегрет летний

Возьмите:

• Картофель-1 шт.
• Капуста квашеная-1 ст.л.
• Свекла-1/8 шт.
• Огурцы соленые-1/8 шт.
• Морковь-1/4 шт.
• Масло растительное-1 ст.л.
• Раствор соли-1/4 ч.л.

Приготовление:

1. Свеклу и картофель тщательно вымыть и сварить на пару или в воде. Когда картофель будет готов, вынуть, оставив для варки свеклу. Вареную свеклу и картофель очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками.
2. Нарезать ломтиками заранее вымытые и облитые кипяченой водой огурцы и яблоки без семенных коробочек.
3. Квашеную капусту отжать. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
4. Сырую морковь промыть, очистить и настрогать в виде лапши на крупной терке.
5. В подготовленные овощи прибавить раствор соли, растительное масло и перемешать.