Выпечка » Печенье "Снежок"

Печенье "Снежок"

Возьмите:

• 4 яйца
• 300 г сахарной пудры
• 1 стакан яблочного или вишневого сиропа
• 1 стакан измельченных орехов
• цукаты для украшения
• растительное масло

Приготовление:

1. Яйца положите в холодильник на несколько часов. Отделите белки от желтков, затем взбейте белки до образования устойчивой массы.
2. В процессе взбивания постепенно всыпьте сахарную пудру, добавьте измельченные орехи.
3. Осторожно перемешайте, потихоньку влейте сироп и на слабом огне доведите до загустения.
4. Постепенно помешивая, выложите массу в формочки, смазанные растительным маслом, украсьте цукатами и поместите в духовку с температурой 90-120°.
5. Готовое печенье осторожно извлеките из формы и уложите на блюдо.